经济文化民俗

农业中植棉、养蚕业发达，主要农作物有水稻、小麦、棉花。畜牧业以养羊为主，并生产大量羊皮。工业有燃料工业、机械制造、有色冶金、化学工业和轻工业等。自然资源丰富，国民经济的支柱产业是“四金”：黄金、白金(棉花)、“乌金”(石油)、“蓝金”(天然气)。其中棉花以高产稳产和品质优良闻名世界。

乌兹别克人喜欢弹奏冬不拉、热瓦甫、独他尔、手鼓等乐器，能歌善舞。境内各个王朝修建的宫殿、清真寺、陵墓、神学院等古建筑众多，其中布哈拉和伊钱卡拉已列入世界遗产名录。

撒马尔罕

中亚著名古城，坐落在泽拉夫尚河谷地，为丝绸之路所经名城。14世纪末为帖木儿帝国的首都。城内设有多所高等院校和考古研究所。这里保存着14—17世纪的许多建筑艺术古迹，以帖木儿帝国时代建造的宫殿陵寝最为壮丽。在列基斯坦大校场上有兀鲁伯经院、季里雅一卡利经院和饰以尖塔的希尔一多尔经院等高大建筑。城东北部为著名的兀鲁伯天文台遗址。

咸 海

世界著名的咸水湖，位于哈萨克斯坦和乌兹别克斯坦交界处，面积曾广达6．6万平方千米，但由于作为水源的阿姆河、锡尔河被大量引流用于农业灌溉，导致湖区面积减小。由于河流注入量的减少和气候干旱趋势的增强，湖水含盐量已有所增加，现已达到8‰～15‰。